厦门学做沙县小吃培训去哪里

发布日期:2019-06-27 10:26:44  阅读:29人

 一 沙县小吃
    沙县小吃历史悠久,是中国人早已熟知的食品。它以价廉物美、品种繁多、乡土美味、天然绿色、营养健康、风味独特而闻名遐迩,符合现代人对美食的一贯追求。 现在大江南北的大街小巷里,星罗棋布着无数沙县小吃。沙县小吃的经营户,涉足的地域已经远远不止沿海城市了,就连中国最北的黑龙江、中西部欠发达的城市也有很多沙县小吃店了,在不知不觉中沙县小吃就占据了全国市场,几乎有城镇就有沙县小吃。 
    沙县小吃品种繁多,常规普通小吃有:扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐等等,琳琅满目,外地客人品赏后,每每赞不绝口:沙县小吃,名不虚传啊!

二 培训内容 

            培训内容

1.沙县拌面、扁肉、馄饨、 蒸饺、煎饺;
2.炸酱面、酸菜面、酸笋肉丝面;
3.炖罐,炒面,炒饭,炒粉等。

     

 

培训课程安排

 

            

1.讲述沙县小吃的发展史及基础知识。

2.沙县小吃的独特配方及操作流程。

3.沙县小吃的加工与注意事项

4.设备器具采购途径和要求。

5.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


       培训时间


不限制学习时间
,包教包会,学会为止,包吃住。一般3-5天左右,视个人情况而定。


 

特别优惠

 

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

3.终身免费技术升级

 

 

三 店面指导

 

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.店面菜单的定价参考及设计。

5.沙县小吃店的配置及工具。